Рыбная запеканка из скумбрии

Рыбная запеканка из скумбрии

Очистить скумбрию (чтобы не возиться с чисткой рыбы, лучше сразу взять филе, но не забудьте снять кожу - прожевать ее проблематично). Отварить картофель, порезать кружочками. Форму смазать маслом, на дно выложить половину получившегося картофеля. Дальше слой рыбы, затем лук, еще картофель и порезанные кружочками отварные яйца. Посыпать тертым сыром и залить майонезом. Запекать в духовке до румяной корочки.

Поделиться:

Ингредиенты

скумбрия 2 шт.
картофель 6-8 шт.
лук 1-2 головки
яйца 3 шт.
сыр 150-200 г
майонез по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru