Рыбное масло
Экономная кулинария или кулинария во время кризиса.
А Вы что думали, тот, о ком трубят все СМИ добрался и до нашей кухни :-)
Бутерброд с маслом - банально!
Бутерброд с рыбным маслом - вкусно!
И, как все гениальное, просто!
Поделиться:
Ингредиенты
| рыба (горбуша) - 100 г |
| масло сливочное - 100 г |
| желток(вареный) - 1 шт |
| соль - по вкусу |
| перец красный молотый - по вкусу |
| сок лимона - пару капель |
Фото рецепт
При чистке соленой горбуши (или любой другой рыбы), у меня остаеьтся много остатков: животики, мясо, оставшееся на хребте...
Вот эти остатки, обратите внимание, без костей, я и предлагаю использовать с пользой.
Простите за тафтологию :-)
Миксером взвить сливочное масло с рыбой, посолить, порерчить, добавить желток и пару капель лимонного сока. Опять хорошенько взбить.
Намазать на хлеб и есть!
Приятного аппетита !
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru