Рыбное мули

Кусочки разложите блюде,. В или большой обжаривайте кокос, , а — на огне, переворачивая, кокос станет . Положите в кухонного и в пасту. пасту миску отставьте.

в лук,, имбирь, ; добавьте рубленные лемонграсса ( части 5 см) все .

Добавьте чашу куркуму быстро. Раздавите стебли.

Положите вок рыбы, часть чили раздавленные лемонграсса. 3—4 минуты. кокосовую (в необходимости ее ) и на еще 2—3. Посолите,.

Выньте вока лемонграсса. рыбу подогретое, посыпьте чили, рубленым целым -луком подайте столу отварным.

Поделиться:

Ингредиенты

филе - ангела 71-500 г

или филе с плотной мякотью 43-500 г

соль 26-0.5 ч. ложки

кокос сушеный 51-50 г

лук- , крупно рубленный 81-6 головок

или лук крупно рубленный, мелкий 7-6 головок

миндаль бланшированный 38-6 шт.

чеснок 64-3 зубчика

корень свежий, нарезанный ломтиками 32-1 кусочек

лемонграс (стебли) очищенные 66-2 шт.

куркума 70-2 ч. ложки

масло 15-3 ст. ложки

молоко консервированное, по 400 г 85-2 банки

чили , очищенные от семян 71-3 стручка

соль по вкусу

перец ёрный по вкусу

шнитт- для оформления сколько уйдет

рис для гарнира сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: