Картофель и морковь очистить, разрезать пополам, отварить до полуготовности в небольшом количестве воды и переложить в невысокую кастрюлю вместе с жидкостью, в которой они варились. Сверху положить небольшие куски рыбы, посолить, поперчить, положить нарезанный кольцами лук (на колечки разделять не нужно), посыпать тертым сыром и залить сметаной. Поставить на 30 мин в максимально нагретый духовой шкаф и держать там до образования румяной корочки. В это блюдо, по желанию, можно добавить кинзу.
филе рыбы любой 0.5 кг |
картофель 6-7 шт. |
морковь 5 шт. |
лук репчатый 1 шт. |
сыр 150-200 г |
сметана 0.5 стакана |
кинза (не обязательно) 1 пучок |
перец чёрный молотый по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru