Рыбные рулеты

Филе натереть солью, перцем. На каждое филе положить тонкие ломтики шпика, свернуть рулетом и заколоть деревянными шпильками. Обвалять рулеты во взбитом яйце, в муке, еще раз в яйце и в сухарях. Жарить во фритюре, доставая готовые рулеты шумовкой.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы 800 г

шпик (шпиг, шпек) 150 г

яйца 2 шт.

мука 4 ст. ложки

сухари 4 ст. ложки

масло раковое по вкусу

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: