Рыбные тефтели в мультиварке
Очень нежные и вкусные тефтели, которые можно приготовить из различной рыбы. Благодаря тому, что при изготовлении тефтелей используется мультиварка, вы сможете значительно сэкономить свое время.
Ингредиенты
| Фарш белой рыбы (хек, треска и т.п.) - 500 г |
| Соль - 0,5 ч. л. |
| Морковь - 1 шт. |
| Паста томатная - 70 г |
| Сахар - 1 ч. л. |
| Сухари панировочные - 3 ст. л. |
| Яйцо - 1 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Масло растительное - 50 мл |
Для данного блюда подойдет треска, хек и даже скумбрия. Вы можете использовать как готовый рыбный фарш, так и сделать его самостоятельно.
Для соуса можно использовать пасту из помидоров (приобретенную в супермаркете), так и измельченные томаты собственного изготовления (4 шт.).
Тефтели отлично хранятся несколько дней. Для этого их необходимо уложить в емкость, закупорить крышкой и отправить в холодильник.
Фото рецепт
Подготавливаем все компоненты для приготовления рыбных тефтелей в мультиварке.
Как приготовить рыбные тефтели в мультиварке:
Добавляем к рыбному фаршу панировочные сухари, соль (щепотку) и сырое яйцо.
Доводим рыбную массу до однородности.
Шинкуем небольшими кубиками репчатый лук.
Измельчаем морковь с помощью кухонной терки. Отправляем овощи в емкость мультиварки, наливаем масло. Готовим на режиме «Жарка» 5 минут.
Формируем из рыбной заготовки небольшие тефтельки, отправляем их в холодильник. Из данного количества компонентов получается 20-25 небольших котлет.
Вводим в чашу томатную пасту.
Добавляем сахар и соль.
Наливаем в емкость 200 мл воды. Готовим на режиме «Тушение» 10 минут.
Начинаем выкладывать тефтели в соус, готовим рыбные тефтели в мультиварке на том же режиме еще 60 минут.
Рыбные тефтели в мультиварке готовы!
Подаем тефтели из белой рыбы с любым гарниром. В качестве гарнира к тефтелям вы можете использовать отварной булгур, гречку или рис. Также они хороши и как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru