Рыбный фарш с рисом
Сварить рассыпчатую рисовую кашу. Мясо рыбы отделить от кожи, удалить кости и припустить в масле под крышкой 15 минут. Затем рыбу мелко нарезать, а из бульона приготовить соус, аналогичный соусу из рецепта для мясного фарша. Смешать рис и рыбу, добавить мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить, залить соусом и тщательно перемешать.
Поделиться:
Ингредиенты
| филе рыбы 500 г |
| рис 3 ст. ложки |
| лук 1 шт. |
| масло растительное 2 ст. ложки |
| мука 1 ст. ложка |
| зелень петрушки по вкусу |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru