Рыбный паштет

Рыбный паштет

3

морковь мелко шинкуют и тушат с маслом. филе рыбы с кожей припускают, затем вместе с морковью пропускают через мясорубку с частой решеткой и хорошо взбивают с маслом до получения пышной массы. паштету придают продолговатую форму, сверху посыпают зеленым луком.вместо зеленого лука паштет украшают сливочным маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

сазан 1220 г
или судак 1220 г
морковь 200 г
масло сливочное 300 г
соль 15 г
лук зелёный 20 г
или лимон 14 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru