Рыбный пудинг

Рыбу слегка отварить в рыбном отваре, нарезать кубиками, уложить в мелкие формочки. Лук мелко нарезать, тушить 5 минут под крышкой со сливочным маслом при полной мощности. Смешать с остальными продуктами, залить смесью рыбу и готовить 10 минут при полной мощности. Подать с томатным соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

камбала 1 кг

луковицы 3 шт.

масло сливочное 100 г

сухари панировочные молотые 100 г

яйца 3 шт.

молоко 250 мл

бульон рыбный 100 мл

или бульон мясной 100 мл

соль по вкусу

перец по вкусу

имбирь по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: