Рыбный салат с фасолью

Морковь нарезаем ломтиками и выкладываем ее на дне салатницы. В отдельной миске смешиваем куски рыбы, фасоль, горошек, кукурузу и нарезанный кубиками болгарский перец. Солим и перчим. Смесь овощей с рыбой высыпаем на морковь в салатнице, выравниваем вилкой и заливаем густым желатином. Ставим в холодильник на некоторое время. Полученный салат-желе подаем на стол. Отдельно подается лимонный сок или уксус.

Поделиться:

Ингредиенты

треска (вареная) 75 г

фасоль стручковая молодая вареная 20 г

горошек зелёный 15 г

кукуруза консервированная 2 ст. ложки

морковь отварная 1 шт.

перец болгарский красный 1 шт.

желатин 20 г

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: