Вкусный суп из судака, с овощами. Диетический рыбный супчик, чистое здоровье.
Судак - 1 шт. (800 г) |
Картофель - 2-3 шт. |
Морковь - 1 шт. |
Лук репчатый - 1 шт. |
Рис - 5-6 ст. ложек |
Растительное масло - 2-3 ст. ложки |
Соль - по вкусу |
Лавровый лист - 1 шт. |
Зелень - по вкусу |
Как приготовить рыбный суп из судака:
Судака очистить от чешуи, выпотрошить, вынуть жабры. Вымыть рыбу.
Налить в кастрюлю 2 л воды, поставить на огонь. Вскипятить. В кипяток выложить картофель, рис, лук и морковь. Довести до кипения. Убавить огонь до маленького, накрыть крышкой, варить 15-20 минут.
Выложить в кастрюлю с супом кусочки судака. Посолить, добавить лавровый лист. Варить рыбный суп из судака 10 минут.
Помыть и мелко нарезать зелень. Добавить зелень в суп, влить 2-3 ст. ложки растительного масла. Снять рыбный суп из судака с огня.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru