Рыбный суп с жареными овощами

Капусту, кабачки, баклажаны, картофель, сладкий перец нарезать кубиками и поджарить до готовности на растительном масле. Вместе с ними положить в кастрюлю рыбу, нашинковав зелень сельдерея, томатный соус, залить водой и варить до готовности рыбы, не помешивая. В тарелках заправить майонезом, посыпать укропом, положить черный перец, тертый чеснок, посыпать мелко нарезанным вареным яйцом.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из капусты Блюда с майонезом Рецепты первых блюд Блюда из баклажанов Блюда из кабачков Супы Баклажаны с чесноком Кабачки жареные Рыбный суп

Ингредиенты

рыба 350 г

капуста 100 г

морковь 1 шт.

баклажан 0.5 шт.

кабачки кружок 2 шт.

луковицы 2 шт.

укроп по вкусу

сельдерей по вкусу

соус томатный 5 ст. ложек

картофель 3 шт.

майонез 30 г

чеснок 3 дольки

яйца 3 шт.

перец сладкий 3 стручка

масло растительное 0.5 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: