Рыжики, жаренные с луком и сметаной

Свежие рыжики обдать кипятком, нарезать крупными ломтиками, посолить и жарить на сливочном масле 6—8 минут. Поджарить на масле мелко нарезанный лук, соединить его с рыжиками, заправить сметаной, добавить соль и жарить 4—5 минут. Перед подачей посыпать нарезанным укропом.

Поделиться:

Ингредиенты

рыжики свежие 24 шт.

лук репчатый 4 головки

масло сливочное 3 ст. ложки

сметана 1 стакан

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

укроп по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: