Сабля-рыба фаршированная

Приготовить начинку из панировочных сухарей, тертого сыра, каперсов, помидоров, соли, перца и распущенного сливочного масла или маргарина в таком количестве, чтобы фарш можно было тщательно перемешать. Разделить фарш на четыре части и разложить на ломтики рыбы. Свернуть их, перевязать ниткой и жарить 1 ч. Удалить нитку. Выложить на блюдо и залить томатным соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба сабля 4 кусочка

сухари панировочные 4 ст. ложки

сыр 4 ст. ложки

каперсы 1 ч. ложка

помидоры по вкусу

масло сливочное по вкусу

или маргарин по вкусу

соус томатный по вкусу

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: