Сациви из дичи

Сациви из дичи

Подготовленную птицу опустить в холодную воду, положить зелень и варить мясо до мягкости (можно варить до полумягкости и поставить дойти в духовку). Затем остудить, разделить на порции и залить соусом . Соус при желании можно вылить и на теплое блюдо, а потом остудить.

Поделиться:

Ингредиенты

дичь 800 г
зелень 1 пучок
лавровый лист 1 шт.
лук небольшой 1 шт.
гвоздика (почки) 2 шт.
чеснок 2 дольки
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru