Салат «Афины»

Сытный салат из печени со свеклой и орехами. Рецепт салата "Афины" основан на необычном сочетании ингредиентов, создающих неповторимый вкус, этот салат может стать изюминкой праздничного стола.

Поделиться:

Ингредиенты

печень жареная 350 г

свекла 200 г

чеснок 10 зубчиков

орех кешью 200 г

масло растительное 100 г

сок лимонный 50 г

Для украшения:

зелень кинзы , укропа или базилика по вкусу

горошек зелёный консервированный по вкусу

кукуруза консервированная по вкусу

Как приготовить салат "Афины":

Печень нарезаем длинными полосками, вареную свеклу — кубиками. Орехи измельчаем.

Данные компоненты кладем слоями в салатницу и заливаем соусом (смесь растительного масла, лимонного сока и чеснока, растертого с солью).

Подаем к столу салат "Афины", не размешивая.

Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Приятного аппетита!

Поделиться: