Салат Ананас

50 минут (подг. 20 минут) Ольга Оленева

Очень вкусный и красивый рецепт! Мы его делаем почти на все праздники,а вот сфотографировать не удосужились)) Для большей сытности (или при большом количестве гостей) делаю дополнительный нижний слой-картошка, штук 5 варёных тёртых.

Поделиться:

Ингредиенты

● вареного или копченого куриного филе — 300 Грамм

● банка консервированного ананаса кусочками — 1 Штука

● луковица — 1 Штука

● сыра — 200 Грамм

● яйца — 4 Штуки

● половинок грецких орехов — 200 Грамм

● майонез — По вкусу

● зеленый лук для украшения — По вкусу

1. Нарезать луковицу полукольцами и замариновать на 30 минут. Чтобы приготовить маринад, смешать 1 чайную ложку сахара, 0,5 чайной ложки соли, 1 столовую ложку 6%-ного уксуса и 1 стакан кипятка. Через полчаса маринад слить.

2. Сварить яйца вкрутую и мелко нарезать.

3. Измельчить куриное филе.

4. Мелко натереть сыр.

5. Выложить салат на большом блюде слоями в форме ананаса в следующей последовательности: курица, майонез, яйца, лук, кусочки ананаса, сыр, майонез. Повторить слои еще раз.

6. Обильно смазать верхушку салата майонезом и украсить половинками грецких орехов(на фото дроблёные).

7. Воткнуть пучок зеленого лука – он будет ботвой ананаса.

Приятного аппетита!

Поделиться: