Салат андалузский

Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и нарезают. Помидоры, огурцы, редьку моют, очищают и тонко нарезают кружками, лук очищают и нарезают полукольцами. Овощи смешивают, солят, перчат, добавляют яйца, измельченную зелень укропа, сбрызгивают уксусом и перемешивают. Готовый салат заправляют маслом и посыпают измельченной зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры 5 шт.

огурцы 2 шт.

яйца 2 шт.

редька 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

уксус столовый 1 ст. ложка

зелень петрушки 0.5 пучка

зелень укропа 0.5 пучка

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: