Салат «Балтика»

Для панировки взбиваем яйцо, добавляем туда молоко, панировочные сухари и кокосовую стружку. Также добавляем 1 зубок толченого чеснока, перемешиваем. Лук режем полукольцами и поджариваем до золотистого цвета. Крабовые палочки посыпаем панировочными сухарями и обжариваем. Помидор и яйцо разрезаем на 8 частей (сначала накрест, затем еще раз).

На большую круглую тарелку в центре выкладываем листья зеленого салата, на них — крабовые палочки, а сверху — поджаренный лук. Вокруг выкладываем ломтики помидоров и яйца. Украшаем салат зеленью. На стол подаем сразу.