Очистить редис или редьку, нарезать соломкой, замочить в холодной подсоленной воде на 20—30 минут, после чего слить воду. Нарезать соломкой мясо, засыпать его редисом и редькой, добавить пассерованный на сливочном масле репчатый лук и рубленые яйца, посолить.
Заправить блюдо майонезом или сметаной, украсить рубленым зеленым луком и веточками зелени.
говядина отварная 150 г |
редис 150 г |
или редька 150 г |
майонез 100 г |
или сметана 100 г |
лук репчатый пассерованный 50 г |
яйца отварные 3 шт. |
лук зелёный 1 пучок |
зелень петрушки 1 пучок |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru