Салат «Чашечки»

Свеклу и морковь промыть, очистить и натереть на крупной терке. Картофель отварить в подсоленной воде, удалить кожицу и мелко нарезать. Чеснок растереть. Все смешать, заправить сметаной. Промыть капусту и разделить на листья. Из капустных листов устроить на большом блюде своеобразные «чашечки» и уложить в них салат.