Салат «Чипполино и его друзья»

Все овощи хорошо моем, ошпариваем, чистим огурец, редис, яйцо. Сыр и нижнюю часть разрезанной на половины луковицы натираем на терке, вторую (верхнюю) половину луковицы и 3 маленьких зеленых пера оставляем для украшения. Несколько зеленых перьев лука мелко нарезаем. Все перемешиваем, подсаливаем, заливаем сметаной. Сверху украшаем верхней частью луковицы и зелеными перьями лука, чтобы получилось похоже на Чипполино. Глазки и ротик можно вырезать ножом и закрасить свекольным соком.