Салат «Цветы для Дюймовочки»

У сваренных вкрутую очищенных яиц срезаем верхушки (чтобы их можно было поставить), разрезаем их на половинки, вырезая ножиком лепестки. Вынимаем желтки и смешиваем их с половиной сливочного масла, подсаливаем. Три «цветочка» наполняем этой желточной массой. А три других - маслом и красной икрой. Выкладываем на тарелочку вместе с веточками укропа и петрушки.