Салат "Днепровский"

Яйца взбить и посолить. Пожарить тонкие омлетные листы и нарезать их лапшой.

Свинину нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами.

Обжарить свинину на сливочном масле, добавить морковь и лук и тушить на небольшом огне 10 минут. Слегка охладить и смешать омлетной лапшой, добавить измельченный чеснок и заправить майонезом.