Салат "Ёжик"

2 часа 5 cipa-2009

Этот салат "Ёжик" я сделала на Годовщину нашей свадьбы. Всем очень понравился, только жаль было кушать! :)

Поделиться:

Ингредиенты

5 варёных картофелин

5 маринованных огурцов

400 г варёного мяса

5 варёных яиц

2 плавленых сырка

майонез

соль

Для цыплят:

5 варёных белков

2 плавленых сырка

5 варёных желтков

Картофель варёный порезать. Мясо отварить, порезать кубиками. Консервированные огурцы порезать кубиками. Варёные яйца порезать кубиками. Все перемешать, посолить.

Формируем руками ёжика, смазываем плавленым сыром и майонезом, придаём форму. Из маслин делает ёжику глазки, брови, носик. Иголки делаем из семечек. Цыплята - из плавленого сырка, майонеза, желтка. Скорлупа, в которой сидят цыплята, - из белка.

Украшать салат "Ёжик" зеленью.

Фото рецепт

Мой ёжик.

Готов ёжик.:))

А это - один из сюрпризов для мужа на Годовщину! :)

Приятного аппетита!

Поделиться: