Салат фасолевый с мясом

Фасоль темных сортов вымыть, замочить до набухания, отварить до готовности. Лук очистить, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле. Мясо отварить и нарезать небольшими кусочками, соединить с отварной фасолью и пассерованным луком, добавить мелко нарезанный острый красный перец и растолченные очищенные дольки чеснока, посолить по вкусу, перемешать.Употреблять можно в горячем и холодном виде.