Салат "Гранатовый браслет"
Слоеный салат "Гранатовый браслет" готовится из простых продуктов - отварных овощей, копченой курицы, с черносливом и орехами. Но по оформлению среди салатов по праву получит наивысший балл.
Ингредиенты
| Курица копченая (мякоть) – 200 г |
| Картофель - 2 шт. |
| Свёкла – 1-2 шт. |
| Морковь – 1 шт. |
| Чернослив без косточек - 20-25 шт. |
| Арахис – 2 ст. л. |
| Зёрна граната – 150 г |
| Майонез – 200 г |
| Лук зелёный рубленый – 4 ст. л. |
Фото рецепт
Картофель и морковь отварить.
Сварить свёклу.
Чернослив поместить в пароварку на несколько минут (или промыть и залить кипятком).
После этого мелко порубить.
Майонез перемешать с зелёным луком.
Мякоть копчёной курицы нарезать кусочками.
Морковь, картофель, свёклу нарезать кубиками.
Гранат разобрать на зёрна.
Чтобы их не повредить, срезать верхушку, сделать надрезы сверху вниз и замочить гранат в холодной воде на несколько минут. Зёрна легко отделяются от кожуры.
Блюдо выстелить листьями салата, в центр поставить стакан.
Вокруг стакана уложить послойно картофель, морковь, чернослив, арахис, свёклу, курицу. Каждый слой чередовать смесью майонеза и лука.
Сверху салат покрыть зёрнами граната.
Убрать стакан из центра и подать салат к столу.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru