Люблю овощные салаты. Хоть и не лето, но овощи сейчас достаточно доступны. Новый вариант греческого салата для вас. Побалуем себя полезным салатом на ужин?
Перец болгарский - 1-2 шт. |
Помидоры свежие - 2 шт. |
Пекинская капуста - 200 г |
Сыр фета - 150 г |
Маслины (оливки черные) без косточек - 100 г |
Оливковое масло - 3-4 ст. ложки |
Яблочный уксус (по желанию) - 1-2 ст. ложки |
или лимонный сок - по вкусу |
Ароматные травы - по вкусу |
Соль - по вкусу |
Сложить все ингредиенты в миску. Посыпать ароматными травами. Полить (по желанию) уксусом или лимонным соком. Заправить салат "Греческий" с пекинской капустой оливковым маслом. Перемешать. Выложить сыр. Перемешать. Попробовать и посолить (хотя соль может и не пригодится, сыр соленый).
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru