Салат "Греческий"

Салат «Греческий», наверно, самый известный овощной салат. Несмотря на крайнюю простоту приготовления и минимум ингредиентов, салат «Греческий» завоевал мир замечательным сочетанием пользы и вкуса.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов Салаты Салаты без майонеза Салаты овощные Салат с сыром Салат греческий Греческая кухня

Ингредиенты

помидоры 200 г

лук 2 шт.

чеснок 2 дольки

перец красный сладкий 100 г

огурцы 2-3 шт.

листья салата зеленого по вкусу

маслины (без косточек) 100 г

сыр фета 200 г

уксус 3% 2 ст. ложки

масло оливковое 2 ст. ложки

сахар 1 ч. ложка

вода 2 ст. ложки

зелень укропа по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Как приготовить салат «Греческий»:

Подготовить овощи. Помидоры нарезать крупными кубиками. Огурцы нарезать соломкой. Перец освободить от плодоножки и семян и нарезать соломкой. Тщательно промытые листья зеленого салата нарезать полосками. Репчатый лук очистить и нашинковать соломкой. Чеснок измельчить. Оливки нарезать кольцами.

Все овощи перемешать в салатнице, добавив нарезанную крупными кубиками брынзу. Заправить салат «Греческий» соусом.

Приготовление соуса для салата «Греческий»: уксус разбавить водой, добавить сахар, перец, соль по вкусу, влить масло и все перемешать, после чего заправить получившимся соусом салат и посыпать его измельченной зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Поделиться: