Салат "Гриль"

Как приготовить салат "Гриль":

Для начала подготовим маринад для курочки. Масло, лучше оливковое, смешать с вашими любимыми специями и солью.

Куриную грудку нарезать ломтиками. Слегка отбить, через пленку. Смешать с маринадом. Дать постоять.

Теперь подготовим заправку для салата, она тоже должна постоять. В мисочку помещаем немного измельченного острого перца, измельченные листья свежего базилика и измельченный чеснок.

Заливаем оливковым маслом. Перемешиваем.

Цуккини нарезать кружочками, болгарский перец очистить от семян и нарезать кусочками. Пожарить их на сковороде-гриль, без масла.

Пожарить ломтики курочки.

Салат моем, подсушиваем и измельчаем произвольно.

Добавляем перец, порезанный соломкой, и цуккини.

Добавляем измельченные зеленый лук и помидорки черри.

Курицу тоже режем соломкой...

и добавляем в салат.

Ржаной хлеб режем кубиками и подсушиваем на сковороде-гриль или в духовке.

Салат заправляем настоявшимся маслом.

Подаем салат "Гриль" с сухариками.
Приятного аппетита!