Салат из апельсинов и орехов с мясом курицы

Апельсины почистить, освободить от косточек и порезать небольшими кусочками.

Окорочка промыть и сварить в небольшом количестве подсоленной воды до готовности. Остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко порезать. Соединить подготовленные продукты с орехами и майонезом, приправить перцем и солью, перемешать, выложить в салатник, посыпать орехами, украсить дольками апельсина.