Салат из апельсинов и риса с говядиной

Рис сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипяченой водой. Сок 1 апельсина развести водой (1:7), добавить крахмал, закипятить и сразу смешать с майонезом. Рис, кубики мяса и 2 апельсина, порезанные кубиками, перемешать, сбрызнуть лимонным соком, заправить приготовленным соусом. Подавать охлажденным.