Салат из апельсинов по-испански

Дольки апельсина очистить от зерен и разрезать пополам, посыпать сахаром и оставить на время. Яичные желтки взбить с маслом, приправить растертой кожурой апельсина, слабожгучим молотым перцем и сахаром. Добавлять в крем апельсиновый сок, пока он не станет густым. Приготовленный крем смешать с дольками апельсина.

Поделиться:

Ингредиенты

апельсин 700 г

желток 8-10 шт.

масло сливочное 150-200 г

Приятного аппетита!

Поделиться: