Салат из апельсинов с морковью

Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. В ли­монном соке растворить сахарную пудру, залить этой смесью мор­ковь и хорошо перемешать. Апельсины очистить от кожуры, разде­лить на дольки, разрезать каждую на 3-4 части, соединить с морковью и еще раз перемешать.

Готовый салат выложить в салатницу и охладить.