Салат из авокадо, манго, помидоров и лука

4 Milania

Сладковатый манго, пресный авокадо, терпкий красный лук и сочные помидоры - отлично сочетаются в салате. Яркий, эффектный салат из авокадо с помидорами и манго достоин праздничного стола.

Поделиться:

Ингредиенты

Авокадо среднего размера (резаный кусочками 1,5 см) - 1 шт.

Манго среднего размера (резаный кусочками 1,5 см) - 1 шт.

Помидор среднего размера (резаный кусочками 1,5 см) - 1 шт.

Лук красный (резаный тонкими полосками) - 1/3 стакана

Кинза свежая (рубленая) - 2 ст. л.

Масло оливковое - 2 ст. л.

Белый винный уксус - 1 ст. л.

Свежий лимонный сок - 1 ст. л.

Чеснок (измельченный) - 1 зубок

Соль - 1/4 ч. л.

Черный молотый перец - 1/8 ч. л.

Листья салата латука (по желанию)

Как приготовить салат с авокадо:

1. В миске среднего размера соединить манго, помидор и красный лук. Приготовить заправку. В небольшой миске соединить оливковое масло, уксус, лимонный сок, чеснок, соль и черный молотый перец, слегка взбить венчиком или вилкой. Полить этой заправкой салат, аккуратно перемешать, накрыть миску и поставить салат с холодильник для охлаждения примерно на 1-4 часа.

2. Перед подачей ввести в салат авокадо. При желании добавить в салат из авокадо с помидорами салатные листья.

Чтобы авокадо не потемнел в ожидании своей очереди, его необходимо порезать и сбрызнуть лимонным соком.

Приятного аппетита!

Поделиться: