Салат из авокадо с креветками, крабовыми палочками и фенхелем
Авокадо и креветки, а также крабовые палочки - сочетание беспроигрышное. Предлагаю вам еще один вариант на эту тему. В этот раз с фенхелем, который придаст блюду новый необычный вкус. Не разочаруетесь!
Ингредиенты
| Авокадо - 1 шт. |
| Салат (смесь) - 100 г |
| Лук красный - 1/2 шт. |
| Фенхель - 1/2 шт. |
| Оливки - 1 горсть |
| Креветки - 200 г |
| Крабовые палочки - 5 шт. |
| Для заправки: |
| Оливковое масло |
| Сок 1/2 лимона |
| Горчица (по желанию) - 1/4 ч.л. |
| Соль |
| Перец черный |
Фото рецепт
Как приготовить салат с креветками и авокадо:
Салат, у меня смесь, нарезать мелко.
Фенхель освободить от внешних грубых слоев и нашинковать тоненькими пластинками.
Красный лук нарезать очень тонкими полукольцами.
Крабовые палочки разморозить и нарезать соломкой.
Авокадо очистить и нарезать кубиком, сбрызнуть соком лимона!
Креветки без панциря отварить в соленой воде 3 минуты. Отбросить в дуршлаг.
Оливки нарезать произвольно.
Делаем заправку: сок лимона, оливковое масло. По желанию можно добавить горчицу 1/4 чайной ложки.
Заправить салат с креветками и авокадо, посолить и хорошо размешать.
Подавать салат с креветками и авокадо в большой салатнице или в индивидуальных креманках. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru