Салат из баклажанов и помидор
Замечательный летний салат из овощей без майонеза.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из помидоров
Блюда из баклажанов
Салаты
Баклажаны с помидорами
Салат из помидоров
Ингредиенты
| Баклажан – 1 средний |
| Помидоры – 2 |
| Перец болгарский – 1 |
| Зелень петрушки и укропа |
| Лук – 1 средний |
| Соль |
| Перец черный молотый |
| Масло растительное – 2 ст. ложки |
Фото рецепт
Баклажан испечь и остудить. Испекла в микроволновке. Перец разрезать и вынуть сердцевину с семенами.
Баклажан и перец порезать мелкими кубиками, помидоры – полукружочками, лук и зелень мелко покрошить. Я еще добавила 3 зубка продавленного чеснока. Нравится мне чеснок с баклажанами. Все перемешать, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.
Салат особенно вкусный, когда постоит немного в холодильнике.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru