Салат из баклажанов и помидоров со сладким перцем

50 минут 4 Людмила Владимировна

Когда есть баклажаны, можно столько вкусного приготовить! Предложу очень вкусный салат из баклажанов c помидорами и сладким перцем.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из помидоров На праздничный стол Блюда из перца Блюда из баклажанов Салаты Салаты без майонеза Салаты праздничные Пост Салаты овощные Баклажаны с помидорами Салаты и закуски к шашлыку Вегетарианские Салат из помидоров День рождения

Ингредиенты

Баклажаны - 2-3 шт.

Перец - 2 шт.

Помидоры - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень - по вкусу

Соль - по вкусу

Растительное масло - 30 г

Фото рецепт

Продукты для салата из баклажанов c помидорами перед вами.

Салат из баклажанов и помидоров со сладким перцем: Как приготовить салат из баклажанов c помидорами и перцем: Баклажаны помыть, отрезать хвостики. Нарезать кружочками толщиной 0,5-0,7 см.

Как приготовить салат из баклажанов c помидорами и перцем:

Баклажаны помыть, отрезать хвостики. Нарезать кружочками толщиной 0,5-0,7 см.

Салат из баклажанов и помидоров со сладким перцем: Сложить баклажаны в миску посолить крупной солью. Дать постоять 20 минут. Смыть холодной водой, отжать.

Сложить баклажаны в миску посолить крупной солью. Дать постоять 20 минут. Смыть холодной водой, отжать.

Салат из баклажанов и помидоров со сладким перцем: Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло выложить кружочки баклажанов. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета, около 1-2 минуты на среднем огне. Охладить.

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло выложить кружочки баклажанов. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета, около 1-2 минуты на среднем огне. Охладить.