Салат из баклажанов и стручковой фасоли

Салат из баклажанов и стручковой фасоли

Баклажаны моют, чистят, разрезают вдоль и варят до готовности. Затем охлаждают, нарезают соломкой, добавляют стручковую фасоль, измельченный базилик (несколько листиков оставляют для украшения), растительное масло, лимонный сок, толченый чеснок и соль. После этого все перемешивают, выкладывают в салатницу, украшают листиками базилика и подают к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

фасоль консервированная стручковая 100 г
баклажан 2 шт.
чеснок 1 долька
масло растительное 1 ст. ложка
сок лимонный 1 ст. ложка
базилик 1 пучок
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru