Салат из баклажанов с фасолью
В этот вкусный и сытный салат из баклажанов и фасоли входят также сладкий перец, морковь, лук и помидоры.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из фасоли
Блюда из баклажанов
Салаты
Салаты без майонеза
Салат с фасолью
Салаты овощные
Баклажаны с помидорами
Рецепты заготовок
Салаты на зиму
Баклажаны на зиму
Консервация
Ингредиенты
| морковь 1 кг |
| лук репчатый 1 кг |
| перец сладкий 1 кг |
| баклажан 1 кг |
| помидоры 2 кг |
| фасоль 1 кг |
| масло растительное 0.5 л |
| сахар 100 г |
| соль по вкусу |
Как приготовить салат из баклажанов с фасолью на зиму:
Морковь натереть на крупной терке; репчатый лук, сладкий перец, баклажаны нарезать кусочками, помидоры пропустить через мясорубку; фасоль отварить до готовности.
Все ингредиенты уложить в казанок, добавить 0,5 л растительного масла, 100 г сахара, соль по вкусу. Тушить 1 час. Разложить салат с фасолью и баклажанами по стерилизованным банкам, закатать.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru