Салат из баклажанов

Способ

1. Картофель , очистите нарежьте кубиками.

2. перец пополам, семена нарежьте полосками.

3. лук .

4. Помидоры кипятком, с кожицу нарежьте кусочками.

5. очистите, их, посыпьте (чтобы них горечь) оставьте 15 минут. слейте жидкость обжарьте в масле двух.

6. Подготовленные выложите салатник, их, приготовленной растительного и сока, украсьте нарезанной укропа петрушки.