Салат из белокочанной капусты и моркови

Капусту моют и тонко шинкуют. Морковь очищают и натирают на средней терке. Капусту и морковь смешивают, добавляют сахар, соль, лимонный сок и перетирают руками, пока капуста не даст сок. Затем ставят в прохладное место на 15 мин. Из яблока удаляют сердцевину и нарезают его мелкими кубиками. Яблоко смешивают с капустой и морковью, добавляют клюкву, заправляют майонезом и перемешивают.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная 100 г

морковь 1 шт.

яблоко зеленое 1 шт.

майонез 2 ст. ложки

сок лимона 1 ст. ложка

клюква 1 ст. ложка

сахар по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: