Салат из белокочанной капусты «Пикантный»

Нарезать капусту пластинками, морковь — ломтиками. Затем ошпарить, отцедить и посыпать солью и сахарной пудрой. Выложить в салатницу и заправить масляной приправой, которую приготовить следующим образом: подогреть соевое масло и добавить в него гвоздику и красный перец по вкусу. Все перемешать и выложить в салатницу.