Капусту мелко нашинковать, положить в кастрюлю, добавить соль, уксус, нагреть, непрерывно помешивая, до состояния полуготовности. Затем отцедить сок, добавить нарезанный кольцами репчатый лук, растительное масло, сахар, натертую морковь, все хорошо перемешать. Переложить в салатницу в виде горки, украсить и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
капуста 500 г |
помидоры 5-6 шт. |
морковь 2 шт. |
уксус по вкусу |
сахар по вкусу |
масло растительное по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru