Салат из белокочанной капусты с кукурузой

Капусту очистить, мелко нашинковать, посолить, отжать руками до появления сока, залить уксусом, придавить грузом и оставить на 20 мин. Яблоко очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать очень тонкими колечками (если он горький, ошпарить). Чеснок мелко изрубить. Слить уксус из капусты.

Все ингредиенты, включая кукурузу, соединить, заправить салат майонезом.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из яблок Блюда из капусты Блюда с майонезом Капуста белокочанная Салаты Салат с яблоками Салаты овощные Салат с кукурузой Блюда из кукурузы Салат из капусты

Ингредиенты

капуста белокочанная 0.25 кочана

кукуруза консервированная 1 банка

яблоко 1 шт.

луковицы 1 шт.

чеснок 2 дольки

майонез по вкусу

уксус 6%-ного 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: