Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать ломтиками, очищенные коренья сельдерея — соломкой длиной 4—5 см. Белокочанную капусту тонко нашинковать, посолить и перетереть до мягкости. Все это перемешать, добавить сахар, уксус, по вкусу. Салат можно подавать к столу отдельно или как гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Поделиться: