Салат из белокочанной капусты со сметаной

Капусту очищаем, моем, режем соломкой, перетираем с небольшим количеством соли, сливаем сок, а капусту смешиваем с мелко нарезанным луком и заправляем сахаром и уксусом. Подавая на стол, салат поливаем сметаной. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.