Стручки зеленого горошка очистить от прожилок, отварить в кипящей подсоленной воде, чтобы сохранить зеленый цвет, отцедить, охладить. Подготовленные стручки горошка, яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, нарезать соломкой. Белокочанную капусту тонко нашинковать, перетереть. Все смешать, добавить по вкусу соль, уксус или лимонную кислоту, сахар и растительное масло.
капуста белокочанная 200 г |
яблоко 200 г |
горошек зелёный (стручки) 100 г |
сахар 75 г |
масло растительное 80 г |
уксус по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru