Салат из белокочанной капусты
Белокочанную капусту шинкуют гонкой соломкой. Готовят маринад. Для этого в воду кладут соль, сахар, лавровый лист, добавляют уксус и доводят до кипения. В этот маринад кладут
нашинкованную капусту и держат в нем до полного охлаждения. Капуста приобретает приятный кисло-сладкий вкус.
Капусту вынимают из маринада, поливают салатной заправкой или растительным маслом и посыпают зеленым луком.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из капусты
Капуста белокочанная
Русская кухня
Салаты
Салаты без майонеза
Салаты овощные
Салат из капусты
Ингредиенты
| капуста белокочанная 100 г |
| лук зелёный 12 г |
| уксус 3% 20 г |
| сахар 5 г |
| масло растительное 5 г |
| соль по вкусу |
| лавровый лист по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru