Шинкуем капусту, солим и отдавливаем, пока не выделится сок. Отжимаем ее, кладем в миску и заливаем растительным маслом, уксусом и сахаром. Оставляем капусту на несколько часов (она должна быть мягкая, но хрустящая).
капуста белокочанная 1 кг |
сахар 100 г |
уксус 500 г |
масло растительное 1 стакан |
соль 100 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru